Om gården

Et landbrug, hvor dyr og jord arbejder sammen

Sønderlund ligger i Sønder Saltum, på kanten af Store Vildmose. Gården drives af Keld Jonstrup efter regenerative principper.

To brunbrogede kvier ligger i græsset på marken ved Sønderlund, med vindmøller i horisonten.

Keld Jonstrup

Jeg har selv været konventionel landmand. Jeg kender det store landbrug indefra. Og jeg valgte det fra.

I dag driver jeg Sønderlund regenerativt. Jeg ved, det kan lade sig gøre, og det vil jeg gerne vise.

Gården er lille, og sådan skal den blive. Jeg har fem malkekøer, og de har alle sammen et navn. Dertil limousinekvæg, omkring 50 grise, belgiske heste, høns, ænder og gæs. Køerne bliver malket én gang om dagen. Det er ikke effektivt. Det er heller ikke meningen.

Det gælder helt til det sidste. Grisene får foder i hestetraileren et par dage før, så de går roligt ind af sig selv, når dagen kommer. Der er en time til slagteriet. Her skal ingen jages, og ingen skal stresses.

Sådan driver vi gården

Dyrene er ude hver dag. Hele året. Grisene går på friland: ingen betongulve, ingen næseringe, ingen bøjler. Smågrisene bliver hos soen, til hun selv holder op med at give mælk.

Her arbejder dyr og jord sammen. Grisene roder og gøder, og så kan vi dyrke grøntsager til vejboden. Halmen, de har ligget i, bliver til kompost i køkkenhaven. De får frugt og grønt, som supermarkedet ikke kan sælge, det hø, køerne lader ligge, og den mælk, der bliver tilovers. Vi sprøjter ikke.

Og når et dyr bliver slagtet, bruger vi det hele. Fra mørbrad til hjerte.

Den røde vejbod med åben dør. På hylderne står æg, syltetøj og grøntsager, og foran står squash i kasser.

Grise med jord på trynen tæt sammen udendørs.

Høns, der går frit og skraber i jorden under hindbærbuskene.

Et hvidkålshoved med dug på bladene i køkkenhaven.

Den glade bondemand på TV2 Nord

TV2 Nord har fulgt Keld og gården gennem fire sæsoner og tolv afsnit fra 2021 til i år. Serien er en del af Nordliv og handler om dyrevelfærd: om limousinekalve, der kommer ud på græs første gang, om torvedag i Blokhus, om grisenes mudderbad, og om gårdbutikken, der blev bygget op undervejs.

Se alle afsnit hos TV2 Nord

Støt udbredelsen af det regenerative landbrug

Det er muligt at støtte det, der foregår her på Sønderlund.

Bidragene går til at udbrede det regenerative budskab: at man kan drive landbrug uden sprøjtegift og med dyrene ude hver eneste dag.

»Jeg har selv lagt om. Jeg ved, det kan lade sig gøre. Det vil jeg vise.« — Keld Jonstrup

Stort eller småt - hvert bidrag hjælper.

Støt her på MobilePay: 103226

Indsamlingen er godkendt af Indsamlingsnævnet. Se mere her.